Den supercold austenite gjennomgår martensitt eller bainite transformasjon, oppnå martensitt eller bainite vev, og deretter samarbeide med herding ved forskjellige temperaturer for å forbedre stivhet, hardhet, slitestyrke, tretthet styrke og seighet av stål, for å møte de forskjellige kravene til ulike mekaniske deler og verktøy. Den ferromagnetiske og korrosjonsbestandigheten til noen spesielle stål kan også møtes gjennom slukking.
Metall arbeidsstykket oppvarmes til en passende temperatur og opprettholdes i en periode, og deretter nedsenkes i slukkemediet for raskt å avkjøle metallvarmebehandlingsprosessen. Vanlige slukkemedier inkluderer saltlake, vann, mineralolje, luft, etc. Slukking kan forbedre hardheten og slitestyrken til metall arbeidsstykker, så det er mye brukt i ulike arbeidsstykker, former, måleverktøy og deler som krever overflateslitasjemotstand (for eksempel gir, ruller, forgassende deler, etc.). Gjennom slukking og herding ved forskjellige temperaturer kan styrken, seigheten og utmattelsesstyrken til metaller forbedres betydelig, og matchingen mellom disse egenskapene (omfattende mekaniske egenskaper) kan oppnås for å møte forskjellige brukskrav.
I tillegg kan slukking også gjøre det mulig for noen spesielle egenskaper av stål å oppnå visse fysiske og kjemiske egenskaper, for eksempel slukking for å forbedre ferromagnetikken til permanent magnetstål og rustfritt stål for å forbedre korrosjonsmotstanden. Slukkingsprosessen brukes hovedsakelig til ståldeler. Når det ofte brukte stålet oppvarmes over den kritiske temperaturen, vil det opprinnelige vevet ved romtemperatur bli helt eller for det meste omgjort til austenitt. Stålet blir deretter nedsenket i vann eller olje for å avkjøles raskt, og austenitten omdannes til martensitt. Sammenlignet med andre vev i stål, er martensitisk hardhet den høyeste. Rask kjøling under slukking vil føre til indre belastning inne i arbeidsstykket. Når det er stort til en viss grad, vil arbeidsstykket bli vridd, deformert eller til og med sprukket. Til dette formål må riktig kjølemetode velges. I henhold til kjølemetoden er slukkeprosessen delt inn i fire kategorier: enkel væskeslukking, dobbelt middels slukking, martensite gradert slukking og bainitt isotermisk slukking.
